- BRUNCH -
Sábados y Domingos 10am-4pm
4 bebidas x $400
- Bebidas -
Bloody Yin- $150
Mezcal infusionado con aceite de jitomate, vino espumoso, soda cítrica. Pincho de queso edam y jitomate.
Bloody Yang- $150
Vodka, cerveza, mix de tomate especiado, limón, "sal de tianguis", pincho de aceitunas.
Wake Up! Cobbler - $150
Ginebra infusionada con café y cítricos, Jerez fino, cordial de uva, soda.
The Soda Jerk - $150
Vermouth jerezano de frutos rojos, café, tónica, flotante helado de limón.
Tapping the admiral - $150
Ron blanco, cacao, cold brew, tónica.
Té-por-ocho - $150
Vino tinto, Jerez Fino, soda de flores y frambuesa.
- Platillos -
Chilaquiles de Birria - $120
Con huevo +$15
Huevos con Frijol - $90
Huevos revueltos con frijol, hoja santa y queso chihuahua. Acompañados con labneh y cebollas encurtidas.
Toast de Aguacate - $120
Pan hecho en casa con aguacate, tocino, huevo pochado, ensalada de jitomate y salsa macha.
Huevos Libaneses - $120
Huevos en labneh, harissa y zaatar acompañados con pan de la casa.
Benedictinos - $170
English muffin, Lax hecho en casa, huevo pochado y salsa holandesa.
Enchiladas Veganas - $110
Enchiladas en salsa cremosa de poblano, rellenas de flor de calabaza.
Chilaquiles Poblanos - $90
Chilaquiles con salsa cremosa de chile poblano. Pídelos veganos o con huevo.
Breakfast Sandwich - $90
Huevo revuelto con Siracha y queso menonita en bollo de papa con tocino maple, lechuga, jitomate y aguacate
Full American - $140
Huevos estrellados o revuelos, con waffles o hotcakes, acompañados de tocino maple y papas waffle.
Pan Francés - $100
Pan Francés con Mermelada del Día.
Bowl de Fruta - $70
Pop Tart Casera - $80
Babka de Chocolate - $60
Pan trenzado de chocolate.
Cono de Crema Pastelera - $60
Café Americano con Refill - $40
Jugo - $50
- COMIDA -
Papas Ladina (300gr) - $140
Papas fritas, con aceite de trufa, salsa de grana padano.
Costilla de Res (1PZ) - $100
Costilla en cocción lenta, 24hrs. Sobre ensalada de hierbas, glaseadas con salsa de persimon y serrano lacto. Glaseadas con jus de res.
Arepa Reina Pepiada (120gr)(V) - $80
Arepa rellena de calabaza spaghetti, con mayonesa de aguacate vegana.”
Tostada de Dorado Curado (80gr) - $110
Dorado curado en curcuma y albahaca, con labnhe y pico de gallo de piña tatemada.
Dumpling de Birria - $100
Tortilla de Gyosa, Gelatina de Birria, Diezmillo de Res Sazonado con Jengibre. Elegir entre Salsa Picante de Chile de Árbol (Opción Picante) y Salsa de Cátsup y Limón (Opción Ligera)
Conserva de atún (160gr) (Para Compartir) - $190
Atún confitado en harissa, ensalada de jitomate heirloom, paratha rellena de albahaca, menta y asiento de frutos secos.
Conserva de Berenjenas (155gr) (V) (To Share) - $160
Berenjenas en escabeche, hummus de haba, y paratha de menta.
Gnocchi (300gr) - $170
Gnocchi de camote relleno de nigella en curry verde de cilantro y coco.
Tom Yum Rissoto (250gr) - $270
Rissoto en caldo de camarón, tamarindo y chile puya, con camaron U 10 y ensalada de menta/cilantro.
Paratha (1PZ) - $30
Pan plano indio, relleno de asiento de semillas, albahaca y menta.
Steak con Papas:
Acompañadas de papas a la francesa y ensalada de hierbas.
Arrachera (300 gr aprox) - $250
Ribeye (250 gr. aprox) - $280
- POSTRE -
Klad-Hockey - $80
Pastel 80% cacao con hockey pocky y crema de semilla de cilantro.
- COCTELES -
-CÓCTELES DE LA CASA-
Fancy Margarita - $200
Herradura Ultra, Licor Cointreau, Acidulantes, Solución Salina, Bitter de Toronja, Perfume de Pepinillos.
Catalina Creel's Martini - $180
Patrón silver, Tío Pepe, Vermouth Seco, Chartreuse Verde, Ancho verde, Bitters
Purple Daisy - $170
Mezcal Espadín Rey Zapoteco, Jameson, Ancho Reyes Verde, Cordial Ácido de Apple Jack, Pimienta, Albahaca Morada, Perfume de Mejillones.
Irregular Highball - $180
Mezcal Amarás Cupreata, Licor de Ruibarbo, Vino Espumoso, Soda, Acidulantes, Pepinillos, Perfume de Cardamomo.
Citizen Bird - $200
Patrón Añejo, Campari, Refresco de Piña, Cordial de Ciruela, Cordial Cítrico.
Slushie - $120
Bebida tipo Icee: Margarita / Espresso Martini (Pregunta por el sabor de la semana)
-CÓCTELES CLÁSICOS-
Paper Plane - $190
Limón, Makers Mark, Aperol, Amaro.
Amaro Spritz - $170
Pregunta por nuestros Amaros.
Old Fashioned - $150
Makers Mark, Jarabe de Candy Rock, Bitter Angostura
Manhattan - $150
Wild Turkey Rye, Sweet Vermouth, Bitter Aromático
Negroni - $150
Gin Armónico, Vermouth Rosso, Campari Bitter
Sazerac - $160
Wild Turkey Rye, Martell vs , Peychaud's Bitter, Bitter Angostura
Moscow Mule - $180
American Craft Vodka Titos, Jugo de Limón, Cerveza de Jengibre, Hoja de Menta
Naked and Famous - $190
Rey Campero Espadin, Chartreuse Amarillo, Aperol, Limón
Last word - $200
Gin Armónico, Chartreuse Verde, Licor Marraschino, Limón
Mojito - $170
Plantation 3 Stars, Limón, Hierbabuena, Jarabe de Demerara
Penicillin - $180
John Barr Black, Jugo de Limón, Cordial de Gengibre, Jarabe de Miel, Jura 10.
-CÓCTELES DE TEMPORADA-
Gossip O'clok - $180
Cantera Verde Ginebra, Aperol, Soda Haba Tonka, Ruibarbo.
A. A. Breakfast - $180
Amarás Joven Mezcal infused with Butter, Cocchi Rosa, Christmas bitters.
Artic Cricket - $180
White Cascahuin Tequila, Tío Pepe Fino Sherry, Branca Menta, Hazelnut.
Beta-Bela- $180
Remy VSOP, Sherry Fino Tio Pepe, Carpano Rosso, Frangelico, Beets
- CERVEZA -
Corona, Victoria, Carta Blanca, Bohemia Pilsner, Bohemia Viena - $70
Heineken 0.0 - $60
Artesanal
- Ginger Birra (355 ml) - $120
- Porterazo, Nómada (Porter, 355 ml) - $120
- Güera Morena, Güera Morena (Mex Pale Ale, 355ml) - $120
- Blonde Ale, Nómada (455 ml) - $95
- Haze IPa, Nómada (455ml) - $95
Hard Seltzer Topochico (preguntar por sabores) - $70
- SIN ALCOHOL -
Refrescos - $40
Agua Embotellada - $40
Perrier - $70
Agua de Piedra - $90
Cocktail sin alcohol - $90
- VINO -
-Copa-
Chateau Domecq Tinto - $180
Chateau Domecq Blanco - $180
Chateau Domecq Rosado - $180
- Tequila -
Don Julio 70 - $200
Maestro Dobel Diamante - $150
Casa Dragones Blanco - $270
Patron Silver - $120
7 Leguas Blanco - $120
Maestro Dobel Añejo - $170
Patron Añejo - $190
Cascahuín Bco. - $130
Cascahuín Tahona - $200
Herradura Ultra - $220
Herradura Plata - $180
- Mezcal -
400 Conejos Espadin Tobalá - $150
7 Misterios Dova Yej - $180
Espina Negra Jabalí - $250
Mala Idea Ensamble Toby - $200
Rey Zapoteco Teztate - $200
Rey Zapoteco Pechuga - $130
Rey Zapoteco Espadín - $100
Rey Zapoteco Cuixe - $190
Rey Zapoteco Tobalá - $190
The Lost Explorer Espadín (30 ml)- $150
The Lost Explorer Tobalá (30 ml)- $190
The Lost Explorer Salmiana (30 ml)- $240
Amarás Espadín- $150
Amarás Cupreata- $150
Amarás Ensamble- $190
Amarás Logia- $320
- Bacanora -
Santo Cubiso- $165
- Pox -
Casa Na'am - $180
- Sotol -
Coyote Coah. - $190
Coyote Dgo. - $190
Coyote Chih. - $190
Flor del Desierto - $180
- Ginebra -
Citadelle Reserve - $250
Brockmans - $200
Opihr oriental - $210
London n1 - $180
Beefeater 24 - $180
Hendricks - $180
Hendricks Lunar - $220
Bobbys - $250
Bols - $250
Tanqueray London - $140
Roku - $120
The Botanist - $200
Puerto de Indias - $150
Cantera Verde - $110
- Ron -
Cuicatlán Bco. - $120
Plantation Barbados 5 - $180
Plantation Original Dark - $170
Plantatio %73 - $210
Havana Club Selección - $190
Bacardi 8 - $150
Bacardi 10 - $210
Bacardi Reserva Limitada - $380
Mount Gay Black Barrel - $250
Appleton 8 - $100
Santa Teresa - $250
Sailor Jerry - $120
Abuelo 12 Años - $165
Zacapa 23 - $210
Bacardi Blanco - $150
- Brandy -
Torres 10 - $110
Cardenal de Mendoza - $220
Terry Centenario - $150
- Cognac -
Remy VSOP - $160
Courvoisier - $210
- Whiskey -
- Irish Whiskey -
Telling - $250
Jameson - $100
- Bourbon -
Woodford Reserve - $170
Michter's Rye - $250
Jack Daniels - $100
Jack Daniels Apple - $120
Jack Daniels Single Barrel - $250
Gentleman Jack - $160
Makers Mark - $100
Wild Turkey 101 - $100
wild Turkey Rye - $100
-Scotch Blend-
Dewars 15 - $270
Dewars 18 - $370
Jonnhy Walker Black - $180
John Barr Black - $140
-Single Malt-
Jura 10 - $270
Glenfidich 12 - $190
Tomatin - $190
Cardhu - $240
The Balvenie 12 - $310
Macallan 12 - $270
Dalmore 12 - $290
- Whiskey Japones -
Toki - $150
- Whiskey Mexicano -
Milpa- $100
- Vodka -
Zubrowka - $130
Tito's Vodka - $160
Grey Goose - $180
Elit (30 ml) - $130
- Pisco/cachaca -
Rompe Mar - $170
Cachaza Pitu - $120