- BRUNCH -
Sábados y Domingos 10am-4pm
4 bebidas x $450
- Bebidas -
Bloody Yin- $165
Mezcal infusionado con aceite de jitomate, vino espumoso, soda cítrica. Pincho de queso edam y jitomate.
Bloody Yang- $165
Vodka, cerveza, mix de tomate especiado, limón, "sal de tianguis", pincho de aceitunas.
Wake Up! Cobbler - $165
Ginebra infusionada con café y cítricos, Jerez fino, cordial de uva, soda.
The Soda Jerk - $165
Vermouth jerezano de frutos rojos, café, tónica, flotante helado de limón.
Tapping the admiral - $165
Ron blanco, cacao, cold brew, tónica.
Té-por-ocho - $165
Vino tinto, Jerez Fino, soda de flores y frambuesa.
- Platillos -
Chilaquiles de Birria - $130
Con huevo +$15
Huevos con Frijol - $100
Huevos revueltos con frijol, hoja santa y queso chihuahua. Acompañados con labneh y cebollas encurtidas.
Toast de Aguacate - $130
Pan hecho en casa con aguacate, tocino, huevo pochado, ensalada de jitomate y salsa macha.
Huevos Libaneses - $130
Huevos en labneh, harissa y zaatar acompañados con pan de la casa.
Benedictinos - $190
English muffin, Lax hecho en casa, huevo pochado y salsa holandesa.
Enchiladas Veganas - $120
Enchiladas en salsa cremosa de poblano, rellenas de flor de calabaza.
Chilaquiles Poblanos - $100
Chilaquiles con salsa cremosa de chile poblano. Pídelos veganos o con huevo.
Breakfast Sandwich - $100
Huevo revuelto con Siracha y queso menonita en bollo de papa con tocino maple, lechuga, jitomate y aguacate
Full American - $155
Huevos estrellados o revuelos, con waffles o hotcakes, acompañados de tocino maple y papas waffle.
Pan Francés - $110
Pan Francés con Mermelada del Día.
Bowl de Fruta - $80
Pop Tart Casera - $90
Babka de Chocolate - $60
Pan trenzado de chocolate.
Cono de Crema Pastelera - $70
Café Americano con Refill - $45
Jugo - $55
- COMIDA -
Papas Ladina (300gr) - $155
Papas fritas, con aceite de trufa, salsa de grana padano.
Zanahorias Rostizadas - $140
Glaseado de Gochujang, Labneh, Cebollino, Cacahuate.
Bao de Jaiba de Concha Suave - $190
Mayonesa de Nam Prik Pao, Pickle de Tomatillo y Pepino.
Bao de Calabaza - $120
Calabaza Espagueti Glaseada con 5 Especias
Dumpling de Birria - $110
Tortilla de Gyosa, Gelatina de Birria, Diezmillo de Res Sazonado con Jengibre. Elegir entre Salsa Picante de Chile de Árbol (Opción Picante) y Salsa de Cátsup y Limón (Opción Ligera)
Conserva de atún (160gr) (Para Compartir) - $210
Atún confitado en harissa, ensalada de jitomate heirloom, paratha rellena de albahaca, menta y asiento de frutos secos.
Conserva de Berenjenas (155gr) (V) (To Share) - $180
Berenjenas en escabeche, hummus de haba, y paratha de menta.
Philly Cheesesteak - $210
Rib Eye, Salsa de Queso Cheddar, Pimiento Verde, Cebolla y Papas. Con papas.
French Dip de Hongos - $240
Paté de Portobello, Salteado de Shiitake, Mostaza Dijon, Queso Munster y Cebolla Caramelizada. Con papas.
Paratha (1PZ) - $35
Pan plano indio, relleno de asiento de semillas, albahaca y menta.
Steak con Papas:
Acompañadas de papas a la francesa y ensalada de hierbas.
Arrachera (300 gr aprox) - $310
Ribeye (250 gr. aprox) - $400
- POSTRE -
Klad-Hockey - $90
Pastel 80% cacao con hockey pocky y crema de semilla de cilantro.
- COCTELES -
-CÓCTELES DE LA CASA-
Fancy Margarita - $220
Herradura Ultra, Licor Cointreau, Acidulantes, Solución Salina, Bitter de Toronja, Perfume de Pepinillos.
Doo Wop - $220
John Barr Black, Giffard Apricot, Sidra, Pimento Dram.
Betty Rizzo - $175
Cantera Verde Gin, Fino Sherry Tío Pepe, Soda Picante de Fresa.
Lemon Pie Ice Tea - $175
Jack Daniel´s, Limón, Té de Jasmin, Cordial de Galleta.
Artic Cricket - $200
Tequila Cascahuin Blanco , Jerez Fino Tío Pepe, Branca Menta, Avellana.
Slushie - $120
Bebida tipo Icee: Margarita / Espresso Martini (Pregunta por el sabor de la semana)
-CÓCTELES CLÁSICOS-
Paper Plane - $210
Limón, Makers Mark, Aperol, Amaro.
Amaro Spritz - $190
Pregunta por nuestros Amaros.
Old Fashioned - $165
Makers Mark, Jarabe de Candy Rock, Bitter Angostura
Manhattan - $165
Wild Turkey Rye, Sweet Vermouth, Bitter Aromático
Negroni - $190
Gin Armónico, Vermouth Rosso, Campari Bitter
Sazerac - $175
Wild Turkey Rye, Martell vs , Peychaud's Bitter, Bitter Angostura
Moscow Mule - $200
American Craft Vodka Titos, Jugo de Limón, Cerveza de Jengibre, Hoja de Menta
Naked and Famous - $210
Rey Campero Espadin, Chartreuse Amarillo, Aperol, Limón
Last word - $220
Gin Armónico, Chartreuse Verde, Licor Marraschino, Limón
Mojito - $190
Plantation 3 Stars, Limón, Hierbabuena, Jarabe de Demerara
Penicillin - $200
John Barr Black, Jugo de Limón, Cordial de Gengibre, Jarabe de Miel, Jura 10.
-CÓCTELES DE TEMPORADA-
Wine Punch - $180
Jack Daniel's, Jack Daniel's Apple, Ponche Mexicano Navideño, vino especiado.
Moony Coffee - $180
Mezcal Espadín Rey Zapoteco, Cold Brew, Cerveza Porter, Fernet Branca.
Momiji - $180
Jack Daniel's, Vino, Cordial de Tomate Cherry, Vermouth Seco.
Pumpkin Spice Highball - $200
Mezcal Amarás Cupreata, Aperol, Jarabe de Calabaza y Especias, Vino Espumoso.
Jazmine Blossom- $200
Ginebra Cantera Verde, Plumdew, Té de Rosas y Jazmín, Espuma de Malvaviscos.
- CERVEZA -
Corona, Victoria, Carta Blanca - $70
Artesanal
- Ginger Birra (355 ml) - $130
- Porterazo, Nómada (Porter, 355 ml) - $130
- Blonde Ale, Nómada (455 ml) - $105
- Haze IPa, Nómada (455ml) - $105
Draft
- Nómada (Preguntar por temporada) - $105
- SIN ALCOHOL -
Refrescos - $45
Agua Embotellada - $45
Topo Chico - $50
Cocktail sin alcohol - $100
- VINO -
-Copa-
Sang Bleu Blanco (Languedoc, Francia) - $180
Beronia Reserva Tinto (Rioja, España) - $200
Altozano Tempranillo Cabernet Sauvignon (España) - $165
Sang Bleu Rosado (Languedoc, Francia) - $180
Vilarnau Cava Brut - $140
Chateau Domecq Tinto - $200
Chateau Domecq Blanco - $200
Chateau Domecq Rosado - $200
- Tequila -
Don Julio 70 - $220
Maestro Dobel Diamante - $165
Casa Dragones Blanco - $300
Patron Silver - $130
Patron Añejo - $210
Maestro Dobel Añejo - $190
Tierra Noble Blanco - $200
Tierra Noble Reposado - $200
Tierra Noble Reposado Cristalino - $210
Tierra Noble Añejo - $240
Herradura Cristal - 200
Cascahuín Bco. - $145
Cascahuín Tahona - $220
Herradura Ultra - $240
Herradura Plata - $200
- Mezcal -
400 Conejos Espadin Tobalá - $165
7 Misterios Dova Yej - $200
Rey Zapoteco Teztate - $220
Rey Zapoteco Pechuga - $145
Rey Zapoteco Espadín - $110
Rey Zapoteco Cuixe - $210
Rey Zapoteco Tobalá - $210
The Lost Explorer Espadín (30 ml)- $165
The Lost Explorer Tobalá (30 ml)- $210
Oaxaca Harvest Espadín- $180
Amarás Espadín- $165
Amarás Cupreata- $165
Amarás Ensamble- $210
Amarás Logia- $350
- Bacanora -
Santo Cubiso- $180
- Pox -
Casa Na'am - $200
- Sotol -
Coyote Coah. - $210
Coyote Dgo. - $210
Coyote Chih. - $210
- Ginebra -
Opihr oriental - $230
London n1 - $200
Hendricks - $200
Bobbys - $275
Bols - $275
Tanqueray London - $155
Roku - $170
The Botanist - $220
Puerto de Indias - $165
Cantera Verde - $120
- Ron -
Cuicatlán Bco. - $130
Plantation Barbados 5 - $200
Plantation Original Dark - $190
Diplomático Montuano - $160
Diplomático Reserva - $200
Havana Club Selección - $210
Bacardi 8 - $165
Bacardi 10 - $230
Bacardi Reserva Limitada - $420
Mount Gay Black Barrel - $275
Appleton 8 - $110
Santa Teresa - $275
Sailor Jerry - $130
Abuelo 12 Años - $180
Zacapa 23 - $230
Bacardi Blanco - $165
- Brandy -
Torres 10 - $120
Cardenal de Mendoza - $240
Terry Centenario - $165
- Cognac -
Remy VSOP - $270
- Whiskey -
- Irish Whiskey -
Telling - $275
Jameson - $110
- Bourbon -
Woodford Reserve - $190
Michter's Rye - $275
Jack Daniels - $110
Jack Daniels Apple - $130
Jack Daniels Single Barrel - $275
Gentleman Jack - $175
Makers Mark - $110
Wild Turkey 101 - $110
wild Turkey Rye - $110
-Scotch Blend-
Jonnhy Walker Black - $200
John Barr Black - $155
-Single Malt-
Jura 10 - $300
Glenfidich 12 - $210
Bruichladdich - $320
The Balvenie 12 - $340
Port Charlotte - $380
Macallan 12 - $300
Dalmore 12 - $310
- Whiskey Japones -
Toki - $165
- Whiskey Mexicano -
Milpa- $110
- Vodka -
Zubrowka - $145
Tito's Vodka - $175
Grey Goose - $200
- Pisco/cachaca -
Cachaza Pitu - $130